آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | |||||||||||||
|
المقادير: الطريقة: • سخني زيت الذرة في قدرعميق وإقلي الثوم حتى يتحمر، ثم أضيفي مكعبات مرقة دجاج و بودرة تشيلي والكمون والبصل مع التقليب المستمر حتى يذبل البصل، ثم أضيفي معجون طماطم . إستمري بالتقليب لعدة دقائق، ثم أضيفي دبس الرمان وطماطم كاشب ، ثم أضف البرغل والماء. • غطيه وإتركيه على نار هادئة جدا لمدة ربع ساعة ، دعيه يبرد. • أخلطي الفلفل الأخضر والبقدونس والبصل الاخضر والطماطم والنعنع وزيت الزيتون، ثم أضيفي خليط البرغل . أخلطي جيدا. • ضعيه بطبق التقديم وزيني بالبقدو 2 كوب برغل ناعم 1 باقة بقدونس مفرومة 2 بصلة متوسطة مفرومة 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس 3 بصل اخضر مفروم 4 حبات طماطم مفرومة 1/2 حزمة نعنع مفروم 1/4 كوب زيت ذرة 1/2 كوب زيت زيتون بكر 4 ملاعق كبيرة دبس رمان 3/4 كوب طماطم كاتشب 2 ملعقة كبيرة بودرة تشيلي 1 ملعقة صغيرة كمون 1 كوب معجون طماطم 4 مكعبات مرقة دجاج 3/4 كوب ماء ساخن 2 فلفل اخضر حر مفروم المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
#2 | |||||||||||||
|
|
||||||||||||
#3 | |||||||||||||
|
كل الشكر ع المرور الكريم
|
||||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#5 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#6 | |||||||||||||
|
شكرآ ع المرور الكريم
|
||||||||||||
#7 | |||||||||||||
|
شكرآ ع المرور الكريم
|
||||||||||||
|
|