المقادير: خبز توست. حبتين طماطم. فلفل بارد. بصلة صغيرة. جبنه قليلة دسم ويفضل (الشرائح(. كمية قليلة جدا من الزيتون. ملح + بهارات.
الطريقة: - يقطع البصل والطماطم والفلفل الى قطع صغيرة جدا ويوضع على النار لكن بدون زيت حتى تنضج. - ثم نضعها على التوست ونضع الزيتون والجبنة ثم نضعها في الفرن وتقدم ساخنة