أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||
  
|
 طاجين الدجاج بالخضارالمقادير ناخد دجاجة ننظفها و نغسلها بالليمون و الملح جيدا ،بعد ذلك نقطعها اطراف قزبره وبقدونس مفرومه، 2ثوم مفروم ،بصله صغيره مفرومه زيت الزيتون، ملح، فلفل اسود، زنجبيل، زعفران ( ملون اصفر ) بطاطس مقطعه، جزر، جلبانه، لوبيا، شيفلور ،طماطم ،زيتون اخضر . الطريقه ناخذ دجاجه نحطها بالطاجين ،نضيف لها قزبره وبقدونس ،بصله مفرومه،ثوم ملح ،فلفل،زنجبيل،زعفران،زيت زيتون ونخليها ع نار هاديه مع تحريكها لين تتبل زين ويتغير لونها ذهبي ثم نضيف لها كاس مويه ونضيف لخضار نحطها بهـ الطريقه ونضيف عليهم شوي بهارات من فوق (ملح ،فلفل ; بقدونس،لقليل من تحميره (فلفل احمر) ولقليل من الماء بالجوانب طاجين عشان يستوي الآكل .ونغطي الطاجين هذه بالآخر نضيف له ملعقه زيت زيتون وزيتون اخضر وبالصحة والعافية المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الدجاج, بالخضار., طاجين |
|
|
العرض الشجري