أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
 |
|
|
| #1 | ||||||||||||
  
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة أسمها جمبو كانتون المقاديير  خضار (فلفل اخضر - كوسه - جزر - بصل اخضر - بصل) كلهن مقطعين انصاف دائرة كما بالصورة دجاج مقطع مكعبات صغيرة معجون طماطم - زنجبيل وثوم وفلفل حار مطحونين مع بعض- مكعب ماجي زبدة - بهارات دجاج مشكله طبعا جاهزة - فلفل اسود مطحون - كركم نشا - صلصة صويا حلوة - زيت زيتون- ملح الطريقة * اول شيء نآخذ النشا ونخلطه مع فلفل اسود وكركم وملح ونقلب فيه مكعبات الدجاج ونحمرهم بالزبدة  والنتيجة >> يكون مثل البروستد  * بالمقلاة نحط زيت زيتون ونحمر فيه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ومن ثم الجزر ونخلييه دقيقة => الكوسة => الفلفل الرومي => البصل ونقلبهم شوي مع اضافة الملح والبهارات والماجي وأخير الدجاج اليكم الصور       * آخر خطوة نحط الصوص وهو عبارة (ملعقتين نشا - كاس ماء- ملعقة كبيرة صويا - ملعقة معجون طماطم ) ونغطي علييه ليين ينضج تماما  نحط البصل الاخضر ويقلب شوي شوي  ويقدم مع ارز ابيض يمي   وهون الدجاج من قريب   وبالعافيية م ن المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
|
|
|
العرض المتطور