![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
حلى التوفي سهل وسريع حلى بسيط وسهل وطعمه روعة مع القهوة العربية هذي الوصفة حلوة لوجود الحليب وجوز الهند فيها. المقادير ٨ كوب حليب بودرة، نيدو ١ كوب جوز الهند ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر ٣ بيض ١⁄٢ كوب زيت ١ ملعقة صغيره فانيليا ١ كوب سكر ناعم ٣٤٠ غرام قشدة، أي 2 علبة ١ كوب سكر أبيض ١⁄٢ كوب ماء ١ علبة بسكويت طريقة التحضير ١. يوزع البسكويت في بابركس ويترك جانباً. ٢. في قدر على النار، يحمص الحليب حتى يصبح لونه بني متوسط. ٣. يرفع من على النار، يعجن مع المكونات عدا القشدة والسكر الخشن. ٤. توضع في صينية وتدخل الفرن من الأسفل ثم من الأعلى. تخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد. ٥. يوضع السكر الخشن في قدر على النار الهادئة حتى يصبح كراميل، تضاف عليه القشدة وتقلب بسرعة، ترفع من على النار ثم توضع طبقة البسكوت، تدخل الفريزر حتى تبرد وتقطع ثم تقدم. الف هنا وعافية ![]() ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|