- قرنبيط بالبقسماط

 

- قرنبيط بالبقسماط

المقادير:
وحدة قرنبيط
2 بيضة مخفوقة
2 كوب بقسماط ناعم للتحمير
ملح
فلفل أسود ناعم حسب الرغبة
زيت ذرة
2 ملعقة دقيق

طريقة التحضير:

ـ أزيلي أوراق القرنبيط وقطعي فروعها، ثم قسميها إلى زهرات صغيرة الحجم وانقعيها في ماء لبضع دقائق

.

ـ اغسلي قطع القرنبيط بالماء البارد وصفيها جيداً، ثم اسلقيها في ماء مملح لمدة خمس دقائق.
ـ اخفقي البيض وأضيفي له الفلفل واخفقي مرة أخرى، واغمسي وحدات القرنبيط كل على حدة في البيض، ثم اغمسيها في خليط البقسماط والدقيق حتى تتشبع به من كافة الجوانب.
ـ اقلي وحدات القرنبيط في زيت ذرة حتى يحمر لونها من جميع الجوانب وقدميها ساخنة

المصدر: منتدى الخليج

 يمي يمي أحبه :)
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 سهل وسريع ولذيذ
تسلم ايديك

 تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

 كنز الغلا
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية

 كحيلان
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية