منذ /12-17-2011, 12:37 AM
#1
|
|
رقم العضوية :
10814
|
|
تاريخ التسجيل :
Aug 2011
|
|
الجنس
:
أنثى
|
|
الدولة :
none
|
|
مجموع المشاركات :
12,063
|
النقاط :
|
|
تقييم المستوى :
10
|
|
قوة التقييم :
2414
|
|
|
|
 |
|
 |
|



يتبل حوالى كيلو ونصف من اللحم الأحمر المقطع لمدة 24 ساعه في التتبيله التاليه :
بصله كبيره مفرومه
ملعقتان كبيرتان خل
نصف كوب بقدونس وكزبره مفرومه
فصان ثوم مفرومان
ملعقتان صغيرتان بابريكا
ملعقه صغيره زنجبيل
ملعقه صغيره كمون
نصف ملعقه صغيره كركم
ملح وفلفل وجوزة الطيب
رشة ثوم بودره
ربع كوب زيت زيتون

تشكل أشياش من اللحم المتبل وتشوى على نار هادئه جداًّ،
ويستحسن على الفحم
وتقدم مع سلطه أو أرز أصفر

|
|
 |
|
 |

|
|
|
|