حلا الفوندان الابيض

 

حلا الفوندان الابيض

المقادير
400غ فوندون ابيض
200غ جوز الهند
2 ملعقه حليب سائل
الحشوة
200غ بسكويت ساده يكون حجم صغير
100غ كوكاو خام مذاب
2 ملعقه كاكاو بودر
4 ملعقه عسل
2 ملعقه زبدة طرية ذائبة
ماء الورد لنمد الحشوة
التحضير




في اناء نقطع الفوندان الى اجزاء ونضيف له جوز الهند والحليب ونخلط المقادير حتى نحصل على عجينة طرية وسهلة للعمل بها
في الخلاط نضع البسكويت والكوكاو الخام والكاكاوالبودره والعسل والزبدة ونمده بماء الورد حتى الحصول على عجينة متماسكة
على سطح مستوي ناخذ شوية من عجينة جوز الهند ونبسطها على ارتفاع 5مم ونضع الحشوة في جهة واحده ونطبق العجينه على الحشوة على هيئة اسطوانه ونقطع بسكين العجينة المتبقية
ثم نقطعهم على شكل مربعات بالطابع الى يقطع شكل مسنن ونزينها من فوق بالعجينة البيضاء المتبقية مع تلوين الجزء منها بالكاكاو ونزين حسب الذوق
ونرش من فوق الملمع الغذائي








ملاحظه هامة
الفوندان الأبيض هو عباره عن عجينة السكر البيضاء التي تلبس لكعك المناسبات

المصدر: منتدى الخليج

 تسلم ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

 يسلمو همسه غلا
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية

 شكرآ على الطريقه والمقادير

 يسلمو الدكتور
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية

 

شكرا كحيلان

شكله لذيذ ولو اني ماحب النارجين

بس يمكن يجي يوم واسويه


يعطيك العافية

 يسلمو بنت مكة أنا
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية