آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | ||||||||||||
|
الوصف: المقادير: *العجينة: ٤ كوب دقيق ٣ ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة كبيرة خميرة ١ ملعقة كبيرة سكر 4/3 ملعقة صغيره ملح زيت رش لمنع الالتصاق سبراي *الحشوة: 2/1 كيلو لحم مفروم قليل الدهن 4/3 كوب لبنة, خالية من الدسم ٢ بصل “مفروم” ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيره بهار 1/4 ملعقة صغيره قرفة 1/2 ملعقة صغيره فلفل أحمر ملح حسب الرغبة طريقة التحضير : *الحشوة: يسكب الزيت في مقلاة و يشوح البصل ثم يرفع عن النار و تضاف اليه اللحمة، اللبنة، البهار، القرفة ، الفلفل و الملح و يخلط المزيج. واخلطى مكونات العجينة مع كوب و نصف من الماء الفاتر حتى تصبح متماسكة ثم اتركيها جانبا حتى تختمر لمدة 45 دقيقة. ثم افردى العجينة على سطح أملس مرشوش بالقليل من الدقيق ثم تقطّع الى دوائر صغيرة. و توضع ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة ثم تقرص من الجهات الأربعة. وضعى الصفيحة في صينية مرشوشة بسبراي الزيت في الفرن , و تخبز لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً وصحتين وعافيه المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
#2 | |||||||||||||
|
ويعطيك ألف عافية
|
||||||||||||
#3 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
شكراً لتواصلك الجميل يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#5 | ||||||||||||
|
شكراً لتواصلك الجميل يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#6 | |||||||||||||
|
ويعطيك الف عافية
|
||||||||||||
#7 | ||||||||||||
|
يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
|
|