السرايا

قـائـمـة الأوسـمـة · #1

المقآدير ..

* 4 توستآت
* نشآء
* حليب جآف

* سكر

* مآء

* ملعقة مآء ورد
* ملعقتين قشطه
* شيره
* فستق مجروش حق الزينه

الطريقة ..

تقطع حوآف التوستآت ثم تقسم التوستآت إلى مكعبآت صغيرة ,

تحمص مكعبآت التوست بالفرن من الجهتين حتى يشقر لونهآ ,

ثم توضع بكآسآت التقديم وتسقى بالقليل من الشيره ,
على النآر تعمل مهلبية النشآء بالطريقة المعتآد عليهآ وبي وضع السكر عليهآ حسب الرغبة ,
إذآ ثقل قوآم المهلبية وقبل أن تطفئ النآر عنهآ ,
توضع ملعقتين من القشطة البيضآء وَ ملعقة من مآء الورد وتحرك ثم ترفع من على النآر وتسكب بكآسآت التقديم على التوست المحمص مسبقاً
.. ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلجه لتبرد ..

المصدر: منتدى الخليج