#15 | ||||||||||||
|
|
|||||||||||
#16 | ||||||||||||
|
|
|||||||||||
#17 | ||||||||||||
|
|
|||||||||||
#18 | ||||||||||||
|
ربع كيلو شوكولا خام تسيح في حمام مائي.. ثم يوضع في قدر 1 كوب ماء+ ربع كوب كاكاو بودر+ ربع كوب عسل او كورن سيرب+ ملعقة كبيرة نسكافيه مذوبه في ملعقتين ماء حار.. وتوضع على النار حتى تغلي ثم تبعد عن النار وتضاف الشوكولا السايحة وتقلب حتى تتجانس.. يقدم مع الايس كريم - براونيز- كيكة رخامية وغيرها من الحلويات ... وصحتين ع قلبكم....
|
|||||||||||
#19 | ||||||||||||
|
للمعان الاواني المصنوعة من الالمنيوم، قومي بنقعها بماء ممزوج معه القليل من كريم التارتار.. فكل جالون من الماء له ملعقة صغيرة من الكريم. وكريم التارتار عبارة عن بودرة بيضاء تستخدم مع الحلويات لتساعد على نفخها وهو مستخلص من خل العنب... تحياتي...
|
|||||||||||
#20 | ||||||||||||
|
تقطع الزهرة قطع صغيرة ثم تغسل جيدا بالماء.. تجفف جيدا ثم تقلى ثم تصفى وتضع في صحن التقديم.. يقطع بقدونس ونعناع وبصل اخضر ويوضع على الزهرة ثم ينثرعليها برغل مغسول ومنقوع.. ثم تتبل بالملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وذرة كمون.. وصحتين وعافية..
|
|||||||||||
#21 | ||||||||||||
|
2 كوب سكر + كوب ماء + ملعقة عصير ليمون + زعفران ( اختياري).. تخلط في قدر وتوضع على نارمتوسطة لمدة ربع ساعة .. ثم تترك لتبرد وتستخدم.. تحياتي...
|
|||||||||||
|
|