أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||
  
|
فتحضير شوربة عدس قد يكون من أبرز الاختيارات ... إليك كيفية تحضير هذه الأكلة : في قدر على النار يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ويتم تحمير فيها بصلة كبيرة مفرومة ... بعد ذلك يضاف إلى القدر حبة جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة وفصين ثوم مفرومين وعرق كرفس مع الورق مقطع قطعاً صغيرة ويتم التحريك لعشر دقائق .. بعد ذلك يضاف كوبين من العدس المغسول إلى القدر إضافةً إلى ثمان أكواب من المرق ... عند الغالياً يتم تخفيف النار وتغطية القدر وتركه لمدة ساعة تقريباً حتى يطرا العدس ... بعدها يضاف إلى القدر رشة ملح ورشة فلفل وملعقة صغيرة كمون ويتم التقليب لخمس دقائق ثم يرفع القدر عن النار ... في مقلاة جانبية يتم تسخين ملعقتين من الزيت ويتم تحمير فيها شرائح حبة بصل متوسطة الحجم ... عند التقديم يسكب الحساء ويضاف إلى ملعقة كبيرة من عصير الليمون من ثم يضاف البصل المحمر ... المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
|
|
|
العرض الشجري