سلطة المعكرونة مع الجمبري والجبن

 

سلطة المعكرونة مع الجمبري والجبن

المقادير:
كيس مكرونة على شكل محار
2 معلقة طعام زبدة
2 معلقة طعام دقيق
2 فنجان حليب
2 طماطم مخلية من البذر و مقطعة مكعبات
1 فنجان جبنة فيتا مقطعة مكعبات
نص كيلو جمبري صغير مسلوق
1 فلفل أ خضر مقطع صغير
نص فنجان زيتون أسود مقطع
1 معلقة طعام بقدونس مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 معلقة شاي أوريجانو
1 معلقة شاي ملح
نص معلقة شاي فلفل أسود

للتغطية:
نص فنجان لوز مقشر أنصاف
ربع فنجان عيش لبناني محمص و مقطع قطع صغيرة
ربع فنجان جبنة بارميزان مبشورة
2 معلقة طعام زبدة سايحة

الطريقة:
هي المقادير كتيرة صحيح لكن الطريقة سهلة:
-نسلق المكرونة و نصفيها
-نسيح الزبدة على النار و نضيف عليها الدقيق و نقلبه دقيقتين ثم نضيف الحليب و نقلب بسرعة و نخليه على النار لحد ما يغلظ قوامه
-نخلط المكرونة مع الصلصة البيضاء و باقي المقادير ما عدا التغطية و نحطها في طبق فرن و نغطيها بالفويل و ندخلها فرن متوسط الحرارة حوالي 20 دقيقة
-نحمص اللوز في الزبدة و نرفعه من على النار و نضيف عليه العيش و الجبنة
-نحط المكرونة في طبق التقديم و نحط الخلطة على الوش و بالهنا و الشفا

المصدر: منتدى الخليج

 يسلموو اخووي ع الطريقه

الله يعطيك الف عافيه

 يسلمو أختي العيون الباكيه
على مرورك الكريم ويعطيكي ألف عافية

 واااااااااااو روعه

جمبري... مكرونه... جبن >>>>>> ادوخ بهذي الشغلات;)

تسلم القلب الحزين على هالطبق الشهي

يعطيك ربي الف عافية






تقبل خالص احترامي

 يسلمو أختي المعسوله
على مرورك الكريم ويعطيكي ألف عافية

 يسلموو اخووي القلب الحزين ع الطريقه

الله يعطيك الف عافيه

 يسلمو أخوي ابو علاو
على مرورك الكريم ويعطيك ألف عافية