فن الأكلات :: والحلويات :: الرمضانية ::

 

فن الأكلات :: والحلويات :: الرمضانية ::

فن الأكلات :: والحلويات :: الرمضانية :: 2018








قالب الكاسترد الملون





كل ما تحتاجينه

2 عبوة حلوى الجيلاتين العلالي بنكهة الفراولة مذابة بكوب ماء مغلي
2 عبوة حلوى الحيلاتين العلالي بنكهة اللايم مذابة بكوب ماء مغلي
2 عبوة حلوى الجيلاتين العلالي بنكهة الليمون مذابة بكوب ماء مغلي
1 ليتر حليب سائل محضر من حليب بودرة كامل الدسم العلالي
4 ملاعق كبيرة سكر
1/2 2 ملعقة كبيرة فانيلا بودرة العلالي
5 ملاعق كبيرة مسحوق الكاسترد العلالي


طريقة التحضير

حضري مسحوق كاسترد العلالي مع السكر والحليب حسب التعليمات الموجودة على الباكيت، أضيفي فانيلا بودرة العلالي، دعيه على النار.
ضعي حلوى جيلاتين العلالي بنكهة الفراولة المحضر في وعاء مستطيل 20X5 سم تقريبا أو وعاء مربع 20x20 سم، دعيه بالثلاجة حتى يتماسك جيدا. قطعيه إلى مكعبات صغيرة 2x2سم تقريبا
يكرر نفس الطريقة لجيلاتين بنكهة اللايم ثم الليمون.
ضعي مكعبات الجيلاتين بقالب كيك مثقوب من الوسط.
أسكبي خليط الكاسترد المطبوخ فوق مكعبات الجيلاتين الملونة ثم ضعيه بالثلاجة لعدة ساعات
قدميه بارداً، وبالهناء والشفاء

المصدر: منتدى الخليج