أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
 |
| #1 | |||||||||||||
  
|
  * المقادير: - كوب جبنة ريكوتا - بيضة حجم كبير - 6 ملعقة كبيرة دقيق مع القليل من الباكنغ باودر - 6 ملعقة كبيرة حليب - 6 بصل أخضر - 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة - زيت عباد الشمس - ملح وفلفل أسود - كريمة طازجة للتقديم * مقادير الصلصة: - 2 أفوكادو ناضجة و ليست طرية - رأس بصل يابس أحمر صغير الحجم مفروم - برش وعصير ليمونة - ½ أو 1 قرن فلفل أخضر أو أحمر حار مفروم ناعماً - 225 غم طماطم - 2 – 3 ملعقة كبيرة نعنع و كزبرة مفرومة ناعماً - 1 – 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك التايلندية - رشة سكر * التحضير: - لتحضير الصلصة نقشر و نفرم الأفوكادو ثم نضعها في وعاء مع البصل و عصير و برش الليمون. - نضيف الفلفل الحار و ذلك حسب الرغبة و نقشر الطماطم و نفرمها بعد التخلص من بذورها و نضيفها إلى الخليط. - نرش النعنع و الكزبرة، الملح و الفلفل الأسود، السكر و صلصة السمك التايلندية و نخلط جيداً و ندع الصلصة جانباً مدة 30 دقيقة. - نخلط الريكوتا ثم نضيف البيض و الحليب لنحصل على مزيج كثيف ثم نفرم البصل الأخضر و نخلطه مع الكزبرة و نرش الفلفل الأسود و الملح. - نضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف ملعقة من المزيج لإعداد البانكيك بحجم 7 سم ونطهو البانكيك مدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب لتصبح ذهبية اللون ( تكفي لصنع 12 بانكيك ) - نتذوق الصلصة و نضيف الملح و الفلفل الأسود إن لزم الأمر و المزيد من عصير الليمون و السكر. - نقدم البانكيك مع صلصة الأفوكادو و ملعقة كبيرة من الكريمة الطازجة  المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
| #2 | |||||||||||||
 
|
ويعطيك العافيه,,,
|
||||||||||||
|
|
| #3 | ||||||||||||
 
|
مشكورة عالطريقة والمقادير تقبلي مروري المتواضع
|
|||||||||||
|
|
| #4 | ||||||||||||
|
|
مشكورة عالطريقة والمقادير تقبلي مروري المتواضع
|
|||||||||||
|
|
| #5 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
|
|
| #6 | ||||||||||||
|
|
|||||||||||
|
|
| #7 | |||||||||||||
  
|
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
العرض العادي
