آخر 10 مشاركات |
الإهداءات | |
#1 | ||||||||||||
|
المقادير: بطاطس مقشّرة – 500 غرام حليب سائل – نصف كوب دقيق – نصف كوب بقسماط – نصف كوب 2 صفار بيض زبدة – ملعقتان كبيرتان ونصف جوزة الطيب مبشورة – رشة ملح – رشة زيت نباتي للقلي – كوبان الطريقة: 1- اسلقي البطاطس في ماء مملّح حتى تنضج. صفّيها من الماء واتركيها جانباً لـ3 دقائق فقط. 2- اهرسي البطاطس في الخلّاط مع الزبدة، وأضيفي الحليب تدريجيّاً حتى الحصول على عجينة ليّنة ومتماسكة. من الممكن ألا تحتاجي كلّ كميّة الحليب. 3- أضيفي صفار بيضة واحدة إلى المزيج واهرسي مجدداً، ثم أضيفي الدقيق والملح وجوزة الطيب واخلطي حتى الحصول على عجينة متماسكة ولاصقة قليلاً. 4- شكّلي العجينة إلى أقراص، وضعيها في الثلاجة لنصف ساعة. 5- أخرجي أقراص البطاطس من الثلاجة. اخفقي صفار البيضة المتبقي في وعاء، وضعي البقسماط في وعاء آخر. 6- سخني الزيت في مقلاة عميقة. غمّسي كلّ قرص بطاطس في البيض ثمّ في البقسماط، وضعيه في الزيت الساخن ليتحمّر من كلّ الجهات. 7- قدّمي الكروكيت ساخنة المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
#2 | ||||||||||||
|
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية
|
|||||||||||
#3 | |||||||||||||
|
ويعطيك ألف عافية
|
||||||||||||
#4 | ||||||||||||
|
شكراً لتواصلك الجميل يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#5 | ||||||||||||
|
شكراً لتواصلك الجميل يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
#6 | |||||||||||||
|
ويعطيك الف عافية
|
||||||||||||
#7 | ||||||||||||
|
يعطيك ربي العافية
|
|||||||||||
|
|