كروسون بالدجاج و سلطة

 

كروسون بالدجاج و سلطة

(كروسون بالدجاج وسلطة ) المقادير: كروسون جاهز علبة مشروم مقطعة شرائح بصله متوسطة مفرومه شبت ( انا ماحبه عشان كذا مااضفته) وبقدونس مفروم 3 فصوص ثوم مهروس حبة ماجي + فلفل اسود جبنة شيدر علبة متوسطة جبن موزريلا دجاجة مسلوقه ونفتتها كريمة الخفق السائله الطريقة: نجهز البصل، والثوم، نحمس البصل مع زيت، وشوي زبدة ونحط عليه حبة الماجي، بعدين نحط المشروم، والبقدونس لازم يستوي المشروم شوي، عشان يعطي نكهه قوية في الاكل .. + البقدونس وبعدها نضيف الدجاج ، ونقلب فيه لين يتحمر شوي، وجات اللحظة اللذيذة، نضيف الكريمه السايله بمقدار كوب، ونتركها دقيقة، بعدين نضيف شوي فلفل أسود، والجبن الشيدر المبشور، والموزريلا .. اذا حسيتوها انشفت ، ضيفوا من الكريمة السايلة .. من الاسرار، نحط في قاع البايركس، شوي من الكريمه وجبن موزريلا، عشان ما تلصق عليكم .. بعدين نجي للكروسون ، نقصه ونصفه نصب خلطة الدجاج فوق الكروسون بعدين نضيف جبن موزريلا و زبدة وندخل الطبق الفرن ، نحمر الوجه فقط ، ولمدة دقيقتين وبالعافيه ع قلوبكم :151:

المصدر: منتدى الخليج