سلطة أوراق الخس والجبن بالصوص اللذيذ

 

سلطة أوراق الخس والجبن بالصوص اللذيذ

سلطة أوراق الخس والجبن بالصوص اللذيذ


سلطة أوراق الخس
والجبن بالصوص اللذيذ
تقدم مع الخبز المحمص
والبيض الأومليت والبطاطس
المقلية…

المقادير:
8 الى 10 اوراق من الخس
– 2 مكعبات توست –
جبن بارميزان

الصلصة:
علبة روب او زبادى
– 3 ملاعق لبنة
– عصير ليمونتين
– فص ثوم مفروم
– 3 ملاعق هردة ( طحينة )
– قليل من الملح
– قليل من الفلفل الاسود
– ملعقتين من الماء البارد

الطريقة:
1. يقطع الخس شرائح رفيعة ثم يوضع بطبق عميق.
2. تحمص مكعبات التوست بقليل من زيت الزيتون وتوضع فوق الخس.
3. يرش الطبق بقليل من جبنة البارميزان. ( يمكن الاستغناء عن هذه الخطوة اذا لم تتوفر الجبنة )
4. تخلط مقادير الصلصة بطبق آخر ثم توزع فوق السلطة بدون خلط .
وبالصحة والهنا,,,

**يمكن اضافة شرائح دجاج حسب الرغبة

المصدر: منتدى الخليج