آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
| #1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
طرق حفظ البهارات وتخزينها ![]() – ينصح بشراء كميات قليلة تكفي للاستهلاك لمدة محدودة حتى لا تفقد البهارات رائحتها العطرية التي تكسب الطعام نكهة مميزة . – ينصح بشراء بعض البهارات صحيحة غير مطحونة ، وطحن كميات محدودة منها مثل الفلفل الأسود ، الكزبرة الجافة ، الهيل ، كبيبة صيني للاحتفاظ بنكهة قوية طازجة . – عند طحن كمية قليلة من البهارات يمكن الاحتفاظ بالكمية المتبقية بالثلاجة لحين الحاجة إليها . – تحفظ البهارات في عبوات زجاجية محكمة الغلق غير شفافة . – تحفظ بعيدا عن حرارة الفرن . – تحفظ بعيدا عن الأماكن الرطبة المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|