مربعات الكراميل

 

مربعات الكراميل

	مربعات الكراميل المكونات والمقادير 11/2 كوب طحين _1/2 كوب زبدة قطع صغيرة _3ملاعق سكر بني كبيرة الطبقة العلوية : 10 ملاعق صغيرة زبدة 10 ملاعق كبيرة سكر بني _2 قشطة _1/2 كوب شكولاتة . طريقة التحضير الطريقة : 1_أدهني صينية كيك مربعة طولها 9 انش 2_أنخلي (الطحين ) أضيفي الزبدة واعجني 3_أضيفي السكر واعجني حتى تتكزن عجينة متماسكة 4_أفردي العجينة على الصينية وثقبيها بالشوكة. 5_أخبزيها في فرن درجة 375 ف لمدة 20 دقيقة واتركيها تبرد 6_لصنع الطبقة العلوية ضعي (الزبدة +السكر +القشطة )في قدر تيفال على نار هادئة حتى يبدأ الخليط بالغليان 7 - خففي النار لمدة (4-5) دقائق حتى يصبح الخليط سميك صبيه فوق الصينية واتركيه يبرد 8_ ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي ثم صبيها فوق طبقة كارميل واتركيها تبرد قطعيها مربعات.

المصدر: منتدى الخليج