لا تهملوا وجبة السحور ولا تبكروا في تناولها

قـائـمـة الأوسـمـة · #1

لا تهملوا وجبة السحور ولا تبكروا في تناولها

تعد وجبة السحور أهم وجبة خلال رمضان، يتوقف عليها مدى نشاط وحيوية الصائم في اليوم الموالي. وبالتالي فلا يجوز للصائم الاستغناء عنه لأنه يمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي تعتبر ضرورية لأداء الجسم لوظائفه. وينبغي أن تكون وجبة السحور غنية بالأطعمة البطيئة الهضم كالفول بزيت الزيتون أو عصيدة البندق بالتمر،أو بلبولة الشعير بالزبيب والمكسرات، والتي يستغرق هضمها في المعدة طويلا. مع عدم إهمال شرب الماء، وتناول طبق سلطة الخضر، ما يجعل الصائم في اليوم الموالي نشيطا، ولا يشعر بالجوع والعطش، في حين يؤدي تناول أطعمة غير صحية كالحلويات، والوجبات السريعة والمملحات والمخللات الى الإحساس بالعطش.
أما بالنسبة الى وجبة السحور عند الأطفال، فيجب مراعاة تقديم وجبة السحور لهم، ليس بتأخير وجبة العشاء، لأن ذلك سيزيد من فترة الامتناع عن الطعام والشراب، ما قد يسبب إجهادا للطفل وتأخر صحته بسبب تعريضه للجفاف أو نقص حاد في مستوى السكر، ويفضل تأخير وجبة السحور قدر الإمكان، على ان تكون غنية بالمواد النشوية لإمداد الطفل بالطاقة والنشاط أثناء فترة الصيام، وللحفاظ على مستوى السكر في الدم، إضافة الى حمايته من أعراض الصداع والإرهاق، كما يجب أن تحتوي وجبة السحور على الحليب ومشتقاته لإعطاء الطفل احتياجاته الأساسية من البروتين والكالسيوم، اضافة الى الماء والعصائر.
وفيما يلي مثال على ما يجب ان تحتويه وجبة السحور: كوب حليب او لبن – بيضة أو ملعقتان من الحمص أو لبنة – كوب عصير طبيعي – نصف رغيف خبز – ملعقة عسل أو 3 ثمرات.

المصدر: منتدى الخليج