ضع أميلك وأضغط على إشتراك لكي يصلك كل ماهو جديد المنتدى :

آخر 10 مشاركات
أعراض تعاطي الحشيش وأسبابها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - ) » الفروقات الجوهرية بين القهوة المختصة والقهوة التجارية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » نصائح لاختيار شماغ أو غترة تناسب كل مناسبة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » مخدر الحشيش وأنواعه وتأثيره على الجسم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أسرار اختيار غلاية شاي تدوم طويلاً وتقدم أداءً ممتازًا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الشماغ الأبيض بين الأصالة والموضة: دليلك للإطلالة المتكاملة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » اخلاق (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الحقن المجهري بالتكلفة و نسبة نجاح العملية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » "نجم النصر بين البقاء والرحيل.. عرض إيطالي يضعه أمام مفترق الطرق" (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الطريق نحو اللقب يبدأ من هنا - إليكم نتيجة قرعة مجموعات #دوري_أبطال_آسيا_الثاني (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

آخر 10 مشاركات

أعراض تعاطي الحشيش وأسبابها (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - ) » الفروقات الجوهرية بين القهوة المختصة والقهوة التجارية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 2 - ) » نصائح لاختيار شماغ أو غترة تناسب كل مناسبة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » مخدر الحشيش وأنواعه وتأثيره على الجسم (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » أسرار اختيار غلاية شاي تدوم طويلاً وتقدم أداءً ممتازًا (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الشماغ الأبيض بين الأصالة والموضة: دليلك للإطلالة المتكاملة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » اخلاق (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الحقن المجهري بالتكلفة و نسبة نجاح العملية (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 4 - ) » "نجم النصر بين البقاء والرحيل.. عرض إيطالي يضعه أمام مفترق الطرق" (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - ) » الطريق نحو اللقب يبدأ من هنا - إليكم نتيجة قرعة مجموعات #دوري_أبطال_آسيا_الثاني (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 3 - )

الإهداءات

		منتدى الخليج > -•¦[• المنتديات الأسرية والإجتماعية •]¦•- > قسم المطبخ
الملوخية على الطريقة الشامية

التسجيل

المنتديات

موضوع جديد

التعليمـــات

التقويم

الملوخية على الطريقة الشامية

المقادير: كيلو جرام ملوخية طازجة 2-3 كوب من مرق الدجاج ملعقة من الثوم المهروس ملعقة سمن ثلث فنجان زيت نباتي حزمة كزبرة طازجة

أدوات الموضوع

انواع عرض الموضوع

منذ /08-21-2013, 05:12 AM

نوف غير متواجد حالياً

رقم العضوية : 1006

تاريخ التسجيل : Jan 2009

الجنس : أنثى

الدولة : Kuwait

مجموع المشاركات : 188,145

النقاط :

تقييم المستوى : 49409

قوة التقييم : 42570

My SMS ( اللــهم . . ارزقهم أضعاف مايتمنونه لي )

My MMS

قـائـمـة الأوسـمـة

مجموع الأوسمة: 4

الملوخية على الطريقة الشامية

الملوخية على الطريقة الشامية

المقادير:

كيلو جرام ملوخية طازجة

2-3 كوب من مرق الدجاج

ملعقة من الثوم المهروس

ملعقة سمن

ثلث فنجان زيت نباتي

حزمة كزبرة طازجة

ملح

فلفل

شرائح دجاج

الطريقة:

بعد غسيل الملوخية والكزبرة جيداً بالماء الجاري يتم تجفيفها في فوطة بعد تقطيف أوراقها الخضراء.

يتم تسخين الزيت في درجة حرارة متوسطة ثم تقلب فيها أوراق الملوخية .

والكزبرة لمدة خمس دقائق حتى تتحول ألوان الأوراق للون أخضر داكن ثم نضع شرائح الدجاج المسلوقة .

يضاف المرق والملح والفلفل ويترك لعشرة دقائق.

يتم إذابة السمن ليحمر فيها الثوم المفري مع جزء من الكزبرة الجافة حتى يتحول الخليط للون الذهبي .

يتم صب الثوم مع الكزبرة على الملوخية وتترك الملوخية لدقيقة ثم تقدم بعد ذلك مباشرة وهي ساخنة .

المصدر: منتدى الخليج

الكلمات الدلالية (Tags)

الملوخية, السامية, الطريقة

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى

الانتقال السريع