أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | |||||||||||
  
|
صباحكم غيمة فرح ’’ تهطل على اراضيكم موده ومحبه التمريه انتشرت بشكل كبير واصبح لها محلات اشتهرت بعملها بشكل وطعم يفوق الوصف حبيت اسويها اليوم بما إني كنت فاضيه فلت اسويها واشغل وقتي وتفكيري عموماً هذا اللي طلع معي وإن شاء الله تنال على رضاكم وذائقتكم نبدا بسم الله المقادير تمر خمس ملاعق حليب محموس ثلاث ملاعق سميد محموس اصبع زبده بسكوت مطحون ملعقتين قشطه اذا احتاج الامر  نبدا نذوب اصبع زبده على النار  نضيف له البسكوت المطحون  نحركه شوي وعقب نضيفه على التمر ونضيف باقي المقادير الحليب والسميد وملعقتين قشطه  ونعجن المقادير مع بعض لحد ماتتشكل عجينة التمر بالشكل هذا  الآن نجهز قوالب الثلج وكل ماكانت صغيره كانت احلى نلبسها بورق السلوفان  نبدا نحط العجينه بالشكل هذا ونحاول نضغط عليها عشان تاخذ الشكل كويس  الحين خلصنا الكميه كلها  نحطها على جنب ونبدا نجهز التغطيه تاخذ وقت معانا عشان كذا الافضل تجهزينها وتحطينها بأكياس محكمة الاغلاق وتحطينهم بــ الفريز وبأي وقت حابه تسوين تمريه ماتاخذ منك مجهود المهم هذي التغطيه اللي راح نستخدمها فستق _ جوزهند _ شعيريه باكستانيه محموسه - سمسم - اوريو مطحون - بسكوت شاهي مطحون  الحين التمر جاهز والتغطيه جاهزه ونبدا نشتغل  لما نخلص لازم عشان تكون شبيه للتمريه الجاهزه يكون فيه صوص تغميس انا لقيتها جاهزه وبصراحه طعمها روعه ثلاث نكهات كريمة النبدق مثل النوتلا والكابتشينو والتوفي  وهذي بقية التغطيه حطيتها بأكياس وقت الحاجه عشان توفر علي الكسل  المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الخاطر, تمرين, ياضيقة, عندما |
|
|
العرض الشجري