بيتزا 2x1

 

بيتزا 2x1

المقادير

بصل مفروم


معجون طماطم


طماطم مفروم


بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح





1- نحمس البصل مع الزيت على النار


2- ثم نضع المعجون


3- نضع الطماطم


4- نضيف البهارات


ثم تترك تتسبك على نار هادئة



مقادير العجينه


العجينة المستخدمه

هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه



5 كاسات دقيق


2 كأس ماء دافئ


1/2 كاسة زيت


2 ملعفة كبيره حليب بودره


2 ملعقة كبيره خميره فورية


1 فنجان قهوه سكر


رشة ملح





طريقه الاعداد



1- نضع الخميره في كاستين
الماء ونحركها جيدا حتى تذوب


2- نجهز العجانة ثم نضع السكر




3-4-5- والحليب


6- والماء المخلوط بالخميره


7- ثم نضيف 2 كأس دقيق

8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }


ثم نتركها 10 دقائق

.


بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:




9- 1/2 كاسة زيت


10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية


11- ثم نعجنهم جيدا



وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا


1- نأخذ جزء بسيط من العجينه
ونفرده ونضعه ف الصينية
بعد دهنها بالزيت



2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه
كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية
كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.


مقادير الزينه



الكشنه التي سبق وتم توضيحها


جينة كرافت مبشوره


شرائح زيتون أسود


فلفل بارد


طريقة العمل




1- نضع الكشنة


2- ثم الفلفل البارد


3- الزيتون



4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض


5- ثم نضع سمسم




1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق




3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت
المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب
الجبنة - فقط تذوب



وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها


وهذا الشكل النهائي:






وبالعافية على قلوبكم ..

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو دمعة ألم
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

 

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القلب الحزين يسلمو دمعة ألم على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

 

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقآوة طفله

 آممممممم ريححححة الأكلة وصلت عندي :8:

تسسسسلم يمممينك ع الطرح الرااااائع

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية