آلكآتشب ..

 

آلكآتشب ..

مقادير عمل الكاتشب :

لكل 16 فنجان من عصير الطماطم المصفية عليهم نصف ملعقة كبيرة خردل – 2 ملعقة كبيرة قرفة – نصف ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة قرنفل – ملعقة كبيرة بهار – فنجان سكر – فنجان ونصف خل جيد ( ليكير)

لسلق الطماطم محتاجين : رأسين من البصل وبعض من فصوص الثوم مع قرنين من الفلفل الحار

طريقة عمل الكاتشب :

- نسلق الطماطم او البندورة مع البصل والفلفل الحار ثم تصفي وتكيل

- نغلي عصير الطماطم مع المقادير السابقة حتي تغلظ قوامها

- ترفع من النار وتترك لتبرد وتحفظ في زجاجات محكمة الغلق لحين الاستعمال

- توضع علي ساندوتشات الهمبرجر والسوسيس وعلي البيتزا والمكرونة واستيك اللحم المشوي والكفتة والبطاطس المحمرة والكشري

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو آخر طموحي أنت
على وضعك هذه المقادير والطرائق ويعطيك ألف عافية

 تسلم ع الطريقه
ويعطيك العافيه

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 

 

 كحيلآآآآآن

شكرآآآ لمروووووورك