![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
الـمـقــاديــــر : مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره 4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه نص حزمة كزبره مفرومه شبت مفروم ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني)) ملح ![]() الـطــريـقـــه : حطي المقادير مع بعض ![]() اعجنيها مزبوط ![]() كوريها ![]() هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه ![]() حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق ![]() وهنا اكتمل العدد ![]() اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه والله عالريحه تدوخ ![]() نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته: نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم ![]() هنا الكرات بعد القلي ![]() وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع ![]() حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو ![]() وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات ![]() وتقدم هذا الشكل المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المحمرة, المكرونة, كرات |
|
|