كرات الشوكولا البيضاء

 

كرات الشوكولا البيضاء

المقادير:

شريحتان من جاتوه الشوكولا المحشو بالزبيب والجوز أو جاتوه الشوكولا العادي حسب الرغبة

2 إلى 3 ملاعق طعام من معجون الشوكولا (شوكو ماكس).

3 إلى 4 مربعات من الشوكولا البيضاء المذوبة

فستق حلبي مطحون خشناً للزينة

طريقة التحضير:

تفتت شريحتا الجاتوه في وعاء. تضاف إليها معجون الشوكولا ويخلط المزيج حتى يصبح دبقاً.

يقرص المزيج إلى كرتين بحجم حبة الجوز. تحفظ الكرتان في الثلاجة لمدة ساعة.

تذوب الشوكولا البيضاء في البان ماري أو في المايكروايف.

تغمس الكرتان في الشوكولا البيضاء المذوبة حتى تتغلف من كل الجهات والجوانب.

يرش الفستق الحلبي المطحون فوق كل كرة وتوضع الكرتان جانباً فوق ورق البرشمان حتى تجمد الشوكولا.

تقدم الكرتان مع الشاي أو القهوة أو العصير أو سلطة الفاكهة.

ملاحظة:

يمكن جعل هذه الكرات أصغر حجماً في حفلات الكوكتيل. كما يمكن تغليف هذه الكرات بالشوكولا السوداء أو نصف الحلوة حسب الرغبة، على أن يكون الجاتوه من النوع الأبيض بنكهة البرتقال.

المصدر: منتدى الخليج