ارنب بصلصة حارة اكلة جزائرية

 

ارنب بصلصة حارة اكلة جزائرية

مقادير :

أرنب ( 1.5 كلغ )

1 راس ثوم

3 إلى 4 حبات جزر

150 غ فقاع

1 حار أحمر

ملح

فلفل أحمر

3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت

التحضيــر :

1 ـ أفرغي ، إغسلي وقطعي الأرنب ، حضري الدرسة بدرس الثوم والحار.

2 ـ في دسيعة ، حمسي قطع الأرنب ، والدرسة المتحلة ي 1/2 كأس ماء ، زيت ، الملح ، الفلفل الأحمر لمدة 10 دقائق . غطيه بقليل من الماء واتركيه يطهى أيضا لمدة 15 دقيقة.

3 ـ أضيضي الجزر وأملي الطهي ، ثم أضيفي الفقاع واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق تقريبا .

4 ـ ضعي قعط الأرنب في طبق التقديم ، أحيطها بالجزر والفقاع و أصقيها بالصلصة .

المصدر: منتدى الخليج

 

شكرآ ع الطريقه والمقادير
ويعطيك الف عافية

 يسلمو ع المقادير والطريقه
يسعدك ربي

 سموي الدكتور
مشكور عالطريقة والمقادير
تقبل مروري المتواضع

 الله يعطيك العافيه على الطريقة
وبانتظار جديدك

 بحر شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي

 كنز شاكر ومقدر مرورك الكريم يسعدك ربي