![]() |
![]() |
|
#1 | ||||||||||||
![]() ![]()
|
ليه يا بنفسج بتبهج وأنت زهر حزين البنفسج الأجزاء المستعملة في البنفسج الزهرة والأوراق ، تجفف في الظل وليس تحت أشعة الشمس تاريخ و موطن زهرة البنفسج تحتوي عائلة البنفسج على أكثر من 200 صنف تقريباً ، وهي موزعة بين المناطق المعتدلة والاستوائية ، يزور هذه الزهور بعض الأنواع من الفراشات والتي تتغذى كلياً على البنفسج ذُكر البنفسج عدة مرات في كتابات هوميروس وفرجيل ، وقد استعمل الأثينيون هذه الزهرة لتعديل الغضب وللزهر هذا المفعول أيضا ولجلب النوم والراحة . ولإراحة القلب وتقويته . ويذكر الإغريقي pliny ،عن مرهم مصنوع من جذور البنفسج لمعالجة النقرس وأمراض الطحال ويذكر بأن الأكاليل المصنوعة من البنفسج إذا وضعت على الرأس تطرد بخار النبيذ والصداع والدوخة بعد زمن نابليون استعمل الفرنسيون البنفسج في الطهي وما زالت تلك العادة إلى الآن أما بالنسبة للرومان ، فيذكر عن نبيذ يصنع من زهور البنفسج وكان يستعمله الرومانيون بكثرة وفي يومنا هذا يكثر استعمال البنفسج كملوّن ، وفي صناعة العطور ، ويستعمل في الأمور الطبية حيث يصنّع منه شراب البنفسج . ولأجل هذه الميزة تزرع مساحات واسعة من البنفسج في مناطق معينة في بريطانيا ، والبنفسج البري أقوى من النوع الزراعي ، ولكن لقلة وندرة الكمية يُستعمل الزراعي الفرنسية .إن أكبر كمية بنفسج مزروعة في أوروبا هي في منطقة Nice الخضار في تحضير السلطة وزهر البنفسج الطازج يُخلط مع تركيب زهرة البنفسج إن الجزء المهم في تركيبة الأزهار هو الجزء الذي تنبعث منه الرائحة ، وهو الذي يعطي اللون الأزرق البنفسجي الفاتح ، وهو يعطي هذا اللون في الماء الساخن عند وضع زهر البنفسج فيه وكيماوياً هنالك مادة من عائلة Glucoside تسمى : Viols quercitin موجودة بالبنفسج إن الفوائد الطبية حسب الهيئات الصيدلانية البريطانية تعود إلى هذه المادة ، كذلك يحتوي البنفسج على مادةSalicylic acid وهي الاسيد الفعال الذي منه أقراص الأسبرين والأسبرو ، ولكن النوع الموجود في البنفسج طبيعي والنوع الذي في الأدوية كيماوي ، والأول أفضل من الثاني ، ويمكن استخراج الاسيد من البنفسج وكذلك هنالك مادة قلوية تسمى Violin استعمالات و فوائد زهر البنفسج الطبية • الزهر ملين لطيف للطبيعة . يزيل قبضة المعدة • يعالج أمراض الصدر ، السعال والربو والالتهابات ،وهو مقشع • يساعد على تهدئة الأعصاب والنوم . • منشط لوظائف الكبد ، معالج لليرقان ولالتهابات الكبد الوبائي • يستعمل في حالات أمراض القلب ، نشاف واحتساء الشرايين ، وضعف عضلات القلب وأمراضها ، وغيرها من أمراض الجلطات • يعالج الصداع والشقيقة • يكافح الرشح وأمراض الجيوب الأنفية • يعالج الكدمات والإصابات ويسرع في اندمال الجروح • الزهرة والبذور تكافح انحباس الماء في الجسم ، وتدر البول وتفتت الحصى والرمل • تستعمل مستحضرات البنفسج في الطب المثلي . وهو نوع من الطبابة النباتية المعدنية ، وهو الطب الذي تعالج به العائلة المالكة في بريطانيا • إن تأثير الأوراق والزهور لا زالت تحت الدراسة من ناحية تأثيرها المعقم للالتهابات ، وعلى ما يبدو فإن النتائج تميل إلى تأكيد ذلك • في السنوات الأخيرة استُعملت نباتات البنفسج الطازجة عن طريق الاستعمال عبر الفم والتطبيق الخارجي في علاج السرطانات . وآلام السرطانات ، وخصوصاً تلك التي تنمو في العنق والرقبة طائر الليل الحزين المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||||
|
|