![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
![]() مقادير العجينه 1 ونص كاس دقيق 2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده شوي ملح ![]() ![]() ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه ![]() ![]() نجي للحشوة نحمس بصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه ![]() ![]() وبعدين نحط اللحمة والملح والبهارات ![]() ![]() وبعدين ناخذ العجينة ونفردها بالصينية ![]() ![]() ونحط عليها اللحمة ![]() ![]() ونعمل صلصه بيضاء مقاديرها وهي 2كاس حليب 4ملاعق دقيق ملعقه زبده + بيضه ملح وفلفل أسود تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام ![]() ![]() ونصبها على اللحمه ![]() ![]() ![]() ![]() ونرش فوقها جبنه وبعدين نحطها بالفرن ![]() وهذا شكلها النهائي الف هناوعافية ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
![]() |
|
|