بسكويت خفيف

قـائـمـة الأوسـمـة · #1

المقادير:
* 1 كوب دقيق جميع الإستعمالات
* 1/3 كوب سكر بني
* 1/4 كوب كاكاو بودرة غير محلى
* 1 ملعقة شاي قهوة نستلة أو اسبريسو
* 1/2 ملعقة شاي قرفة بودرة
* 1/2 كوب زبدة

طريقة التحضير:
* سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
* اخلطي الدقيق مع السكر والقرفة والكاكاو والإسبريسو.
* أضيفي إليها الزبدة واعجنيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
* إفرديها بسمك 1 انش، اقطعيها على الأشكال المحببة لديك بواسطة قطاعة البسكويت.
* رصيها على ورق زبد في قالب الفرن.
* حمريها مدة 12 دقيقة، حتى تجف الأطراف ويتماسك الوسط من الشورت بريد.
* أخرجيها من الفرن، ارفعي ورق الزبد من القالب مع الشورت بريد واتركيه يبرد تماماً وصحتين.