![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]()
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مطبــــــــــــــق المقادير و الطريقة : لحمه مفرومه + بصل + بهار البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب نفرم شوي بقدونس نفرم بصل اخضر ![]() طماطم او بندوره مكعبات صغيره ![]() نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم نأتي برقاق ونضعه بالشكل هذا ![]() ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو ![]() طبقه من فوق ثم اليمين ثم من تحت ثم اليسار ![]() نضع المطبق بصينيه فرن مدهونه بقليل من الزيت ![]() نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع الليمون ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|