طريقة عمل صينية ستيك اللحم بخليط الاجبان 2016

 

طريقة عمل صينية ستيك اللحم بخليط الاجبان 2016

*بسم الله الرحمن الرحيم*

المقادير
500 جرام شرائح لحم (ستيك)
1 كوب جبنة شيدر مبشورة
1 كوب جبن جودة مبشور
حبة بصل كبيرة مقطعة الى شرائح
2 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسمر
طريقة التحضير
*ضعي مقلاة كبيرة على النار حتى تسخن ثم اضيفي شرائح اللحم وقلبي على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني.
*ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وضعيها جانباً.
*في نفس المقلاة ضعي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الثوم وقلبي لدقيقة.
*ضعي شرائح اللحم في صينية مناسبة ثم وزعي فوقها البصل والثوم وغطي الوجه بالجبن الشيدر وجبن الجودة. واخيراً رشي الأعشاب على الوجه.
*ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة او حتى يذوب الجبن.
*في امان الله*

المصدر: منتدى الخليج