بطاطا حارة بزيت الزيتون , وصفة بطاطس 2016

 

بطاطا حارة بزيت الزيتون , وصفة بطاطس 2016

المقادير
كزبرة طازجة مفرومة , 1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أبيض , حسب الرغبة
صلصة التاباسكو الحمراء , 2 ملعقة كبيرة
فليفلة حمراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
فليفلة خضراء مقطعة مكعبات , 1 حبة
زيت زيتون , 1 1/2 كوب
زيت زيتون , 1/2 كوب
بطاطا مقشرة ومقطعة مكعبات , 6 حبة
بصل مفروم , 2 حبة
ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة , 8 فص

طريقة التحضير
نسخن 400 مل (½1 كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة و نقلي البطاطا فيها.

نسخن 100 مل (½ كوب) زيت زيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة و نقلّب فيها الثوم و البصل حتى يذبل.

نضيف الفليفلة الحمراء و الخضراء مع التحريك.

نضيف البطاطا و نطهو لمدة دقيقة.

نضيف الملح و الفلفل الأبيض و صلصة التاباسكو مع التحريك لمدة دقيقة.

نزين بالكزبرة و نقدم الطبق مع الخبز اللبناني.

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 يمي يمي
تسلم الايادي

 شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 يسلمو قطعة سكر
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 شيء جميل بزيت الزيتون مفيد جدآ
كل الشكر ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

 يعطيك العافيه

تسلم الايادي