مكرونة بالسوسيس , وصفة مكرونة بالسوسيس

 

مكرونة بالسوسيس , وصفة مكرونة بالسوسيس

المقادير

6 x عدد سوسيس
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 x كيس مكرونة سباجتى
الخطوات

نقطع السوسيس الي 3 قطع بحيث تكون متوسطه الحجم.
نمسك حوالي 4 او 5 اعواد من المكرونه الاسباجيتي وندخلهم في قطعه من السوسيس كأنه سيخ وهكذا كل قطعة سوسيس ندخلها فيها 5 أعواد مكرونه.
نسقط المكرونه في ماء مغلي مع ملح حوالي 7 دقائق تسلق ثم نصفيها ونقلبها بملعقه زيت.
في مقلايه نشوح الثوم مع الزيت ونضيف الصلصة مذوبة في قليل من الماء ثم نتبل بالملح والفلفل وقليل من السكر حتي تتسبك ثم نضيف المكرونة بالسوسيس وتقلب وتقدم.

المصدر: منتدى الخليج