![]() |
![]() |
|
#1 | ||||||||||
![]() ![]()
|
×?°المقادير×?°-2كوب دقيق -بيضه -2 ملعقة طعام حليب بودرة -ربع ملعقة بيكنج باودر -ملعقة شاى خميرة فوريه -ربع ملعقة شاى ملح -من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما ![]() تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لترفخ او تختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رانتفخت او اختمرت ![]() شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط ![]() أقليها فى زيت نباتى واتركيها فى مصفاة قليلا ، ثم ضعيها على مناديل المطبخ (حتى تتخلص من الزيت الزائد ) ![]() جهزى الحشوة التى تحبين ![]() هذه بعد ان حشيتها ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى ![]() ![]() المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||
|
|