![]() |
![]() |
|
#1 | |||||||||||||
![]() ![]()
|
فريكة بالدجاج يسلق الدجاج ويوضع جانبا تغسل الفريكة عدة مرات وتنقع بالماء الفاتر شي ساعة تقريبا يفرم البصل ويقلى بالزيت .. ثم تصفى الفريكة ..... وتقلب عدة مرات مع البصل يوضع مرق الدجاج فوق الفريك والبصل ...... مع القليل من الكمون والملح والفلفل الأسود والقليل من القرفة .. . وتغطى الطنجرة لكي ينضج الفريك على نار خفيفة :)) يزين بالصنوبر واللوز وممكن ان تؤكل مع اللبن او سلطة الخس والخيار والبندورة ..... الف هنا وعافية المصدر: منتدى الخليج
|
||||||||||||
|
|