- شراب الصيف الفوّار

 

- شراب الصيف الفوّار

المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة البرتقال
-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الشراب بنكهة الليمون الحامض
-ملعقتان كبيرتان من السكّر
-10 لترات من الماء
-16 مكعّباً من المثلّجات بنكهة الفراولة
-5 أكواب من المياه المعدنيّة الغازية

للتزيين:
-شرائح من فاكهة البرتقال والليمون الحامض

مقادير مثلّجات الفراولة:
-ملعقتان من مسحوق شراب نكهة الفراولة
-كوبان من الماء

طريقة التحضير:
1 ـ لإعداد المثلّجات: يُضاف مسحوق شراب نكهة الفراولة على مقدار الماء في وعاء.
ثمّ، يُحرّك هذا المزيج، حتّى يذوب المسحوق كليّاً. يُسكب الشراب في قوالب الثلج،
ويُترك في الثلاجة لبضع ساعات.
2 ـ لإعداد الشراب: يُخفق مسحوق الشراب بنكهتي البرتقال
والليمون الحامض مع السكّر والمياه المعدنيّة الغازية في الخلاط الكهربائيّ.
3 ـ توضع المثلّجات بنكهة الفراولة في الأكواب، بمقدار مكعّبين في كلّ كوب،
ثمّ يُسكب فوقها المزيج. تُزيّن بشرائح فاكهة البرتقال والليمون، وتُقدّم على الفور.
(هذه المقادير تكفي ثمانية أشخاص)

المصدر: منتدى الخليج