البرازق لضيافة مميزة

 

البرازق لضيافة مميزة

المقادير:
- 6 أكواب من الطحين
- كوبان من السميد
- 4 أكواب من السمنة
- 4 أكواب من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من المحلب
- 1 كوب ونصف من الحليب السائل
- كوبان من الفستق الحلبي المبشور
- كوبان من السمسم المحمّص

طريقة التحضير:
1 - يخلط السميد و الطحين مع السمنة و الخميرة و المحلب ثم يضاف الحليب السائل، والسكر البودرة، ويعجن الخليط الى حين الحصول على عجينة متماسكة.
2- تقطّع العجينة الى كرات صغيرة متناسقة، ثم تغمّس بالفستق المبشور ومن بعدها بالسمسم المحمّص.
3- تدخل كرات البرازق الى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تحمرّ.
4- تقدّم البرازق باردة مع القهوة أو الشاي.

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

 القلب
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

 همسه
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

 شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية