منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   البرازق لضيافة مميزة (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=99055)

كنز الغلا 02-04-2014 04:26 AM

البرازق لضيافة مميزة
 



http://up.ta7a.com/t7/3qZ30586.jpg

المقادير:
- 6 أكواب من الطحين
- كوبان من السميد
- 4 أكواب من السمنة
- 4 أكواب من السكر البودرة
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة صغيرة من المحلب
- 1 كوب ونصف من الحليب السائل
- كوبان من الفستق الحلبي المبشور
- كوبان من السمسم المحمّص

طريقة التحضير:
1 - يخلط السميد و الطحين مع السمنة و الخميرة و المحلب ثم يضاف الحليب السائل، والسكر البودرة، ويعجن الخليط الى حين الحصول على عجينة متماسكة.
2- تقطّع العجينة الى كرات صغيرة متناسقة، ثم تغمّس بالفستق المبشور ومن بعدها بالسمسم المحمّص.
3- تدخل كرات البرازق الى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تحمرّ.
4- تقدّم البرازق باردة مع القهوة أو الشاي.

القلب 02-04-2014 02:36 PM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
يسلمو كنز الغلا
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 02-04-2014 02:46 PM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
تسلمي ع الطريقه
ويعطيك العافيه

كنز الغلا 02-06-2014 04:29 AM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
القلب
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

كنز الغلا 02-06-2014 04:30 AM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
همسه
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية

الوتين .. 02-06-2014 07:49 PM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 02-06-2014 08:48 PM

رد: البرازق لضيافة مميزة
 
شكراً لتواصلك الجميل
يعطيك ربي العافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى