أنت غير مسجل في منتدى الخليج . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
آخر 10 مشاركات
|
الإهداءات |
|
|
|
|||||||
| #1 | ||||||||||
  
|
المقادير : 5اكواب من الطحين 2ملعقه من الخميره الفوريه 1ملعقه من البيكنج باودر فنجان ونصف من سكر علبه زبادي نصف كوب زيت زيتون ماء للعجن على حسب كمية الطحين نصف ملعقه من الملح الطريقه : نخلط المواد الجافه قبل بعد نخل الطحين ثم نعمل حفره ونضع الزبادي ونصف كميت الزيت وكوبان من الماء ونخلطها ولا نعجنها واذا رئينا كمية الطحين كثيره نضيف قليل من الماء حتى نحصل على عجينه لينه ثم نكمل العجن بباقي الزيت المتبقي عندنا ونتركها لتخمر لمدة ساعة اقل شي او حتى تلاحظي العجينه تضاعف حجمها ثم نشكل منها كور ضغيره مثل الصوره  ونفردها بشوبك لنحصل على الشكل المطلوب مثل الصوره ونقطعها بطريقه التاليه الموضحه بصوره  ونحصل على هذا الشكل  ونضع الجبنه في اسفل العجين ونلفها ونحصل على شكل الكاروسون المصغر ونستمر على باقي العجين الى ان تنتهي الكميه ونصفها في الصييه مدهونه ونخبزها على درجة حراره 200 حتى تحمر ولا تجعلها كثيرةالاحمرار كما موضحه في الصوره  وبالعافيه عليكم شظايا المصدر: منتدى الخليج
|
|||||||||
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
العرض الشجري