|
طريقة الفطاير بالجبنه لى طريقتي .... جربوها
الفطاير بالجبنه
المقادير : 5اكواب من الطحين 2ملعقه من الخميره الفوريه 1ملعقه من البيكنج باودر فنجان ونصف من سكر علبه زبادي نصف كوب زيت زيتون ماء للعجن على حسب كمية الطحين نصف ملعقه من الملح الطريقه : نخلط المواد الجافه قبل بعد نخل الطحين ثم نعمل حفره ونضع الزبادي ونصف كميت الزيت وكوبان من الماء ونخلطها ولا نعجنها واذا رئينا كمية الطحين كثيره نضيف قليل من الماء حتى نحصل على عجينه لينه ثم نكمل العجن بباقي الزيت المتبقي عندنا ونتركها لتخمر لمدة ساعة اقل شي او حتى تلاحظي العجينه تضاعف حجمها ثم نشكل منها كور ضغيره مثل الصوره http://img67.imageshack.us/img67/9035/65264492tu5.jpg ونفردها بشوبك لنحصل على الشكل المطلوب مثل الصوره ونقطعها بطريقه التاليه الموضحه بصوره http://img67.imageshack.us/img67/4850/95248320gj0.jpg ونحصل على هذا الشكل http://img67.imageshack.us/img67/755/83755540sn0.jpg ونضع الجبنه في اسفل العجين ونلفها ونحصل على شكل الكاروسون المصغر ونستمر على باقي العجين الى ان تنتهي الكميه ونصفها في الصييه مدهونه ونخبزها على درجة حراره 200 حتى تحمر ولا تجعلها كثيرةالاحمرار كما موضحه في الصوره http://img67.imageshack.us/img67/6613/13900457xj3.jpg وبالعافيه عليكم شظايا |
اسموحه طلعن الصور كبار واااااااايد ماعرفت اضبظهن اسموحه منكم
|
شظايا
يسلمو على وضع المقادير وطريقة التحضير المدعومة بالصور لك مني ارق واعطر التحايا دمتي بخير |
يسلمووو لوضعك المقادير والطريقه
يعطيك العافيه |
اقتباس:
الله يطول بعمرك تسلم الغالي على ترتيب الصور خلاص مناليوم ورايح مابسميك الا المنقذ هههههههههههههههه تسلم الغالي على المرور |
اقتباس:
الله يسلم غاليج يارب |
http://www8.0zz0.com/2008/08/30/23/277854178.gif تسلمينے أختيے علے الطريقهـ والمقادير يعطيكے ألفے عافية لكے منيے أرقے و أعذبے التحايآ http://www2.0zz0.com/2008/08/30/23/378199265.gif |
|
|
جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com
( 2007 - 2025 )
جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
