طريقة عمل مقبلات داهي بوري شات الهندية

 

طريقة عمل مقبلات داهي بوري شات الهندية

المكونات والمقادير:

5 حبات بوري (فطيرة منتفخة من القمح)
75 غرام بطاطس ممسلوقة (مقطعة إلى مكعبات)
2 غرام فلفل حار مقطع
ملح للتذوّق
75 غرام سكر
10 غرامات حبات رمّان
70 غرام صلصة نعناع (نعناع، خل، توابل، سكر)
5 غرامات شات مسالا
3 غرامات زنجبيل مقطع
3 غرامات كزبرة
200 غرام لبن
50 غرام صلصة تمر هندي
2 غرام بودرة حارة.

طريقة التحضير:

- ضعي البطاطس المسلوقة في وعاء للخلط واضيفي شات مسالا والملح والزنجبيل المقطع والفلفل الاخضر والكزبرة.
- اخفقي اللبن مع السكر والقليل من الملح لتحصلي على مزيج ناعم.
- قومي بتعبئة الفطائر المنتفخة باللبن المخفوق واضيفي إليها صلصة النعناع والتمر الهندي.
- زيني الفطائر بمزيج اللبن والكزبرة والرمان والقليل من البودرة الحارة.

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو الوتر الحساس
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

 عاااد الا الاكلات الهنديه..جد تهبل ولذيذه
لاهنتي يارب

 شكراً لطرحك الوصفة
يعطيك ربي العافية

 اكل الهندى وايد طيب ولذيذ وايد اكلت اصناف منه وايد شهي
كل الشكر ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

 تسلمم هاليمين
ماننحرم "

 قطعة سكر
يسلمو على مرورك ويعطيك ألف عافية