كيكة الدخن المحشية بالتمر

 

كيكة الدخن المحشية بالتمر

اخليكم مع المقادبر:
2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث

يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل

للتلات ارباع يعني اعلى شوي

الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون

محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي

ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية

دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات

في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت

والسكر والحليب واخلطي

صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق

واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك

صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون

وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت

ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....

ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..

حتى تغطي العجينة

صبي بقية العجينة على التمر وملسيها

بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛

لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس

انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة

تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول

حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت

والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم

وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن

صورة الكيكة بعد ماتقطعت

ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ....

..وعليكم بالعافية

المصدر: منتدى الخليج

 يسلمو قطعة سكر
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

 باين عليها لذيذه
كل الشكر ع الوصفه
ويعطيك الف عافية

 عاد هذي الكيكه تخصص المدام هههههههه
عافاك ربي يالغلا

 شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 يععطيـك الـعـافيـهَ على هالطرح

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية