بيتزا كونو

 

بيتزا كونو

بيتزا كونو




و بعد ما شفنا الصورة
اولا العجينة
المقاديرهذه تعمل ٥ بيتزا

١ كم دقيق.
٢ م ك خميرة فورية و عليهم شوية سكر و مياه دافية و يخمروا
٢ زبادي
٤ جبنة مثلثات
١ م ص توم بودرة و زيها بصل بودرة
٤ م ك لبن بودرة
٤ م ك زيت
٢ م ك سكر و الي اخدنا منهم شوية للخميرة
١ م ك ملح
نص كوب ماء و لو احتاج زودي
و نتركها تتخمر ساعة و نصف.
و بعدين نرش دقيق
و ناخد خمس العجينة عشان نعمل بيتزتنا
نفردها على الرخامة
و نقطة زيت في صينية و ننقلها عليها




نحط صينية اصغر دائرية في النص مقلوبة
و نضغط عليها بخفةعشان نحدد نقطع فين
و نرفعها نجد مكانها دائرة وهذا للدقة
اتمنى تكون واضحة


نقطع خطوط عمودية على خط الدائرة اللي في النص




نجيب ورق زبدة و نقطعه قرطاسات



نلف العجينه عليه حتى تعمل الكونو هكذا



نحط الصلصة و الزعتر و الخضروات
و اللحمة المفرومة لو تحبي
و اخيرا الجبنة الرومي و الموتزاريلا عشان يسيحو عليهم
و ندخل على الفرن من تحت
بعد ما تستوي نشيل الورق
و نحط الكريمة

بس انا حطيت جوة الاول ملعقة لحمة مفرومة



الكريمة
ا كريمة طهي جهينه
٨ جبنة مثلثات
و اي جبنه كريمي تحبيها
و عليهم ٢ م ك دقيق و زي الباشميل
يتخلطو في الخلاط و تحطيهم علي النار
و بعد ما يبرد تحطيها في كيس الكريم شانتيه
و تزيني بها و على الكريمة شوية زعتر لو تحبي



ما شاء الله
جربوها وادعوا لي

المصدر: منتدى الخليج

 كل الشكر ع الوصفه الذيذهـ
ويعطيك الف عافية

 يسلمو ام صهيب
على وضعك هذه المقادير والطريقة بالصور ويعطيك ألف عافية

 تسلمم هاليمين
ماننحرم

 الله يعطيك العافيه على الوصفه

تحيتي وتقديري لك

 شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية

 يسلمو على طرح المقادير والطريقة بالصور
ويعطيك ألف عافية