منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   شوربه بيضاء مع الفطر (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=80538)

شمس 11-16-2012 12:36 PM

شوربه بيضاء مع الفطر
 
شوربه بيضاء مع الفطر


http://www.q8castle.com/uploaded/310692_01293009736.jpg

المقادير:

* نصف دجاج
* ملح،بهارات "حسب الرغبة"
* بصل مقطع
* ثوم مدقوق
* زيت
* 4ملاعق دقيق
* 4ملاعق حليب بودرة
* فطر مقطع
* ذره


للتزيين:

* بقدونس


طريقة التحضير:

* يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان ، ثم يضاف الدجاج والبهارات و الملح ثم يضاف الماء ويترك يطبخ حتى النضج.
* يخرج الدجاج ويصف ماء الدجاج ويوضع في قدر وتخلى الدجاج وتقطع قطع صغيره وتوضع في القدر،ويضاف الفطر والذره.
* ثم نخلط الدقيق والحليب في قليل من الماء الغير الحار (بخفاق البيض).
* ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عاليه حتى تبدا الشوربه بالغليان ثم ترخى النار وتترك الشوربه 10 دقائق .

* تصب في الصحون وترش بقليل من البقدونس والفلفل الأسود

وصحتين.

الدكتور 11-16-2012 01:36 PM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
يعافيك ربي على الطريقه والمقادير

القلب 11-16-2012 01:48 PM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
يسلمو صواريخ
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

همسه غلا 11-16-2012 02:21 PM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
تسلمي ع المقادير والطريقه
ويعطيك العافيه

قـــــ الشرقية ــــمـــر 11-16-2012 04:02 PM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
يعطيك العافية ع الوصفة
تـسلـم الايــــــــــادي
بــنــتظــــار جديـدك
مــودتــــــي

شمس 11-16-2012 07:05 PM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
منووورين غلا

كنز الغلا 11-17-2012 01:32 AM

رد: شوربه بيضاء مع الفطر
 
تسلمي لطرحك الوصفة
يسعدك ربي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى