منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   دجاج بالفرن وعلى الفحم (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=48250)

الدكتور 05-24-2011 12:19 AM

دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تم عمل ذالك حسب طلب ابنتي وفي المنزل
دجاج بالفرن ودجاج على الفحم
اولآ
دجاج حسب الكم ويقطع ويتبل بالثوم والملح واليمون ومعجون الطماط


تم تقطيع الدجاج




طريقه الدجاج في قصدير بالفرن
طبعآ الدجاج مقطع ومتبل وتم اضافه الكوسه والقرع والبصل والطماط والثوم
ويوضع على القصدير وبعد ذالك تغلق القصديره باحكام تام


الان تم اغلاق القصديره تمامآ





تم وضع القصديره بالفرن




والان بعد ساعه تمامآ تم اخرج القصدير من الفرن



يارب جملني الان تم فتح القصدير كما في الصوره جاهزه للاكل



ثانيآ شوي الدجاج طبعآ نفس التتبيل السابق ذكره
الان بعد شب النار واكتمال الجمر يوضع شبك الشوي لتعقيم



وضع الدجاج في الشبك على الجمر ويغلق الشبك





والان نقوم بتقليب الشبك على الجهتين




والان الشوي جاهز للاكل



يارب جملني
وهذه الان المائده المنوعه
ونسيت اصور لكم طريقه طبخ البليلا





يارب جملني
وفي الختام قولو مشاء الله
ارجو ان تحوز على رضاكم

القلب 05-24-2011 12:25 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
ماشاء الله عليك يالدكتور
والله العظيم أشتهيت الأكلة من زمان عن الدجاج المحمر في الفرن
وبصراحة أبدعت في الطبخة ويعطيك ألف عافية

الدكتور 05-24-2011 12:34 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
حدد الوقت والمكان وابشر نصلح مثلها ونصلح طبخات احسن منها منوعه
القلب شاكر ومقدر مرورك مرورك الكريم يسعدك ربي

نوف 05-24-2011 12:34 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
ماشاء الله عليك
ابدعت في الطبخه
ويعطيك الف عافية

الدكتور 05-24-2011 12:36 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
بحر شاكر ومقدر مرورك مرورك الكريم يسعدك ربي

رفيدة الانصارية 05-24-2011 12:41 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
ماشاء الله
يسلمو عالطبخات الروعه سلمت يداك

الدكتور 05-24-2011 12:42 AM

رد: دجاج بالفرن وعلى الفحم
 
رفيدة شاكر ومقدر مرورك مرورك الكريم يسعدك ربي


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى