منتدى الخليج - تحضير بطاطا مقلية منفوخه

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)

- قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)

- - تحضير بطاطا مقلية منفوخه (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=102940)

تحضير بطاطا مقلية منفوخه

تحضير بطاطا مقلية منفوخة

خطوات سهلة لتحضير بطاطا مقلية منفوخة

المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
1 ليتر ماء باردة.
5 ملاعق باكينغ باودر.
زيت للقلي.

خطوات سهلة لتحضير بطاطا مقلية منفوخة

طريقة التحضير :

1- نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
2- نذوب الباكينغ باودر في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطا لمدة ساعة على الأقل.
3- بعد ذلك تنشف جيداً شرائح البطاطس من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
4- لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.
http://img.khleeg.com/imgcache/2013/05/45168.jpg
وبـ العافيه ع قلوبكم :kleej (42):