منتدى الخليج - بيتزا 2x1

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...DwY/s400/1.bmp

المقادير

بصل مفروم

معجون طماطم

طماطم مفروم

بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...HE/s400/20.bmp

1- نحمس البصل مع الزيت على النار

2- ثم نضع المعجون

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...bw/s400/19.bmp
3- نضع الطماطم

4- نضيف البهارات

ثم تترك تتسبك على نار هادئة

مقادير العجينه

العجينة المستخدمه

هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...wo/s400/18.bmp
5 كاسات دقيق

2 كأس ماء دافئ

1/2 كاسة زيت

2 ملعفة كبيره حليب بودره

2 ملعقة كبيره خميره فورية

1 فنجان قهوه سكر

رشة ملح

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...1s/s400/17.bmp

طريقه الاعداد

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PM/s400/16.bmp

1- نضع الخميره في كاستين
الماء ونحركها جيدا حتى تذوب

2- نجهز العجانة ثم نضع السكر

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...PM/s400/16.bmp

3-4-5- والحليب

6- والماء المخلوط بالخميره
http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...-g/s400/15.bmp

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق

8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }

ثم نتركها 10 دقائق

.

بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:

http://www.d5eel.com/vb/imgcache/846...f13fefcc5d.jpg

9- 1/2 كاسة زيت

10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية

11- ثم نعجنهم جيدا

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Yk/s400/13.bmp

وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه
ونفرده ونضعه ف الصينية
بعد دهنها بالزيت

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...5M/s400/12.bmp

2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه
كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية
كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
.

مقادير الزينه

http://www.d5eel.com/vb/imgcache/326...78d10b4d0d.jpg

الكشنه التي سبق وتم توضيحها

جينة كرافت مبشوره

شرائح زيتون أسود

فلفل بارد

طريقة العمل

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...vFg/s400/9.bmp

1- نضع الكشنة

2- ثم الفلفل البارد

3- الزيتون

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Klg/s400/8.bmp

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض

5- ثم نضع سمسم

http://www.d5eel.com/vb/imgcache/f57...248c71c166.jpg

1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...nXU/s400/6.bmp

1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل

2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

http://www.d5eel.com/vb/imgcache/a92...902cb045d5.jpg

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت
المبشوره ثم نغطيها بقصدير

وندخلها فالفرن إلى أن تذوب
الجبنة - فقط تذوب

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...UH8/s400/4.bmp

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها

وهذا الشكل النهائي:

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR..._Js/s400/3.bmp

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...BsI/s400/2.bmp http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...D-k/s400/1.bmp

وبالعافية على قلوبكم ..