منتدى الخليج

منتدى الخليج (https://kleej.com/vb/index.php)
-   قسم المطبخ (https://kleej.com/vb/forumdisplay.php?f=17)
-   -   حلقات الحبّار المقلية (https://kleej.com/vb/showthread.php?t=107805)

نوف 11-26-2014 01:37 AM

حلقات الحبّار المقلية
 
حلقات الحبّار المقلية

http://up.graaam.com/forums/265416/01414648825.png

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif


400 غ من الحبار المنظّف
2 من البيض مخفوقتان بشكل خفيف
2 ملاعق طعام من الحليب السائل
2 فصوص من الثوم مسحوق
رشة من الفلفل الأسود المطحون
1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
2 أكواب من الزيت النباتي

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1266243903.gif

يُقطّع الحبّار إلى حلقات بسماكة ½ سم

تُمزج البيضتان المخفوقتان مع الحليب والثوم المسحوق والفلفل الأسود في وعاء.

تُغمّس حلقات الحبار في خليط البيض وتُزال عنها الكمية الفائضة
ثم تُغمّس في أسرار خلطة البروست ماجي.

تُقلى الحلقات في كمية كبيرة من الزيت المحمّى
على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 3 و4 دقائق
أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُقدّم مع الحامض أو صلصة التارتار.


الوتين .. 11-26-2014 05:58 AM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
يسلمو على طرح المقادير والطريقة
ويعطيك ألف عافية

فطوووم 11-26-2014 07:06 AM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
طــــرح في منٍتهى ـآ الَجمـــال
يُعٌطِيًــــــك رَبِيُ أَلِــفٌ عٌـــــآِفًيُــــــةْ

نوف 11-26-2014 09:40 AM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
فطوم
شكرآ ع المرور الكريم

نوف 11-26-2014 09:41 AM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
الوتر
شكرآ ع المرور الكريم

القلب 11-26-2014 11:18 AM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
يسلمو بحرالرواسى
على وضعك هذه المقادير والطريقة ويعطيك ألف عافية

كنز الغلا 11-26-2014 04:41 PM

رد: حلقات الحبّار المقلية
 
شكراً لطرحك الوصفه
يعطيك ربي العافية


 

جميع الحقوق محفوظة لـ منتدى الخليج - © Kleej.com

( 2007 - 2025 )


جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر العضو نفسه ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى